Суровини

Брашно от Рожков – състав, ползи и вреди
Gallery
Брашно от Рожков – състав, ползи и вреди

Подсладители, Стабилизатори, Суровини

Брашно от Рожков – състав, ползи и вреди

Брашното от рожков се получава от смлените шушулки (без семената) на дървото Рожков. Прахът има кафяв цвят, характерен сладникав вкус и мирис, подобен на шоколад. Ако принадлежите към многобройните любители на кафето, но кофеинът е противопоказен за вас, рожковът би бил прекрасен заместител. Порция от него, приготвена с [...]

Милен Станчев2023-01-19T11:43:42+02:0019 ян., 2023|Подсладители, Стабилизатори, Суровини|

Прочетете повече

Гума Гуар Е412 – натурална хранителна добавка
Gallery
Гума Гуар Е412 – натурална хранителна добавка

Суровини

Гума Гуар Е412 – натурална хранителна добавка

Гума гуар или Е412, това е хранителна добавка, която се използва в хранителната промишленост като стабилизатор, сгъстител или като вещество, подобряващо вискозитета и консистенцията на хранителните продукти. Също забавя кристализирането на леда, по тази причина се използва и при производството на сладолед, охладени сладкарски изделия, както и в месопреработването. [...]

Милен Станчев2020-04-17T22:48:56+03:0020 апр., 2018|Суровини|

Прочетете повече

Брашно от Рожков – състав, ползи и вреди

Брашно от Рожков – състав, ползи и вреди

Гума Гуар Е412 – натурална хранителна добавка

Гума Гуар Е412 – натурална хранителна добавка

Калиев Сорбат 1000гр