Описание
Ксантан (ксантанова гума) 100гр. Стабилизатор за храни и напитки.
Произход: Европейски Съюз (Австрия)
- без ГМО
- без глутен
- без мляко
- без яйца
- без алергени
Употреба: Използва се при производство на безглутенови смеси и соев сос, и ниско протеинови хранителни продукти.
Начин на приготвяне: 1,5ч.л. ксантанова гума се смесва с 400-500гр. безглутеново брашно (от ориз, царевица, картофи, елда, просо, тапиока, киноа, амарант, кестени и др.), след това следвайте рецептата за приготвяне на печивото: хляб, бисквити, кексове, баници и др.
Хранителните продукти, съдържащи ксантанова гума (Е415), могат да се консумират от вегетарианци. Веществото не е алерген, използва се в производството на бебешка и диетична храни.
Да се съхранява на сухо и хладно място (до 25°С), далеч от слънчева светлина.
Повече информация за продукта можете да намерите тук
Всички предлагани от нас суровини и продукти са с гарантиран произход и сертифицирани по всички изисквания на Българското законодателство.