Псилиум Хуск представлява люспата от семената на индийския бял живовляк, водоразтворими фибри, която не се усвоява и забавя абсорбцията на мазнини и въглехидрати, като ги отстранява от червата. По този начин допринася за намаляването на производството на инсулин в организма. Хускът съдържа приблизително 80-85% фибри, което е много повече [...]
В своята структура хидролизиран колаген е животински протеин. Той е в основата на съединителните тъкани на тялото, като кожата, сухожилията, хрущялите, органите и костите. При процеса на хидролизиране, колагена се разпада на малки, лесно смилаеми молекули. Тази съставка е част от лекарства, предназначени за лечение на много заболявания, включително на [...]
Креатин монохидрат е една от най-популярните хранителни добавки сред хората, желаещи да натрупат мускулна маса, повишат издръжливостта си и да увеличат силата си. Какво е креатин монохидрат? Креатинът е подобен на протеина, тъй като е азотсъдържащо съединение, но все пак не е пълноценен протеин. В хранителната биохимия той е [...]
Веществото Таурин е прието условно за есенциална аминокиселина, която в молекулата си съдържа сяра. Представлява главна съставна част на жлъчните соли, които са необходими за мастната абсорбция, като може да бъде открит и в по–ниски количества и в тъканите. Интересен е фактът, че тауринът не е част от същинската [...]
Ако обичате маршмелоу, но трябва да следите за фигурата си, се налага да избягвате любимото лакомство. Традиционно бонбоните маршмелоу се приготвят на основата на захарен сироп, но ние ще заобиколим „традицията“ и ще ги приготвим по друг начин. Тази рецепта за маршмелоу не съдържа захар, заради което ще можете по-често [...]
Една от любимите групи десерти това са желираните. Ще ви разкажем как да приготвите желе с помощта на агар-агар. Десертът се получава много апетитен и вкусен. Отличен вариант за диетично угощение. Описание на приготвянето: Десерта може да се прави от всякакви плодове. Може да не се занимавате излишно и [...]
Рецептата на този чуден нисковъглехидратен десерт е елементарна, всяка домакиня може да я повтори с лекота. На вкус напомня на сметанов сладолед. Съставки за класическа панакота: животинска сметана 10 или 20% 350мл (въглехидрати 4,5гр. на 100гр.) еритритол 200гр. (въглехидрати 0) Да се има предвид, че еритритола е с около [...]
Съставки: 80гр. кокосови стружки 15гр. кокосово брашно 3 яйчени белтъка еритритол на вкус На 100гр. готов продукт се получават: Белтъчини 20,3гр. Мазнини 55,1гр. Въглехидрати 6гр. Една сладка тежи примерно 15-20гр. - получава се, че в нея има не повече от 1гр. въглехидрати. Начин на приготвяне: Яйчените белтъци се разбиват [...]
Когато човек реши да се отърве от излишните килограми, първото от което се отказва са хлебните изделия и захарта. Само благодарение на изключването на тези два продукта от диетата, може да се отслабне, без много усилия. Не всички обаче могат да живеят без сладко, затова на помощ идат заместителите [...]
Проблема при приготвяне на конфитюри с еритритол се състои в това, че без добавяне на желиращ агент, еритритола се кристализира отново. Конфитюра може да се яде и топъл-прясно приготвен, но веднага след като изстине, еритритола се връща към кристалната си форма, което прави консумацията на конфитюра не много приятна, [...]
